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Linux
生成配置文件:jupyter-notebook --generate-config
打开配置文件:(没有装vscode的可以用gedit或者vi打开)   code ~/.jupyter/jupyter_notebook_config.py
设置默认路径:(建议使用绝对路径,~在配置中代表默认工作区,如果不是第一次设置容易出错)   c.NotebookApp.notebook_dir =
'/home/dnt/桌面/work' 效果: 其实这种方式也可以,你可以自己摸索下:  
Windows
win下基本上一样,就是注意一点:快捷方式后面的参数去掉
Path:C:\Users\用户名\.jupyter\jupyter_notebook_config.py

eg:c.NotebookApp.notebook_dir = 'D:/Works'